Kuchenrezepte

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xenna
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Beitrag von xenna »

Hier sind wie gewünscht die beiden Kuchenrezepte: :wink:

BOUNTYTORTE:

Biskuit:

4 Eier
3 Essl. heißes Wasser
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Teel. Backpulver
1 Essl. gesüßter Kakao
1/2 Teel. Zimt

Bei 200° ca. 20 Min. backen.
1x in der Mitte durchschneiden.

1 P. Vanillepudding nach Vorschrift kochen und auf den unteren Boden verteilen.
4 Bananen halbieren und auf den Pudding legen.
1 Tafel Vollmilchschokolade mit 1 Essl. Margarine im Wasserbad schmelzen und über die Bananen geben, erkalten lassen.

5 Becher Sahne à 200 g mit Sahnesteif und 1-2 P. Vanillinzucker steif schlagen.
Etwas davon auf die Bananen geben, oberen Boden draufgeben und den Kuchen rundum mit der Sahne einschmieren und verzieren, etwas gesüßten Kakao drübersieben.
Bounty in Scheiben schneiden und in die Mitte der Torte legen.

BIRNEN-PUDDING-KUCHEN:

Mürbeteig:

1 Ei
125 g Butter oder Margarine
80 g Zucker
250 g Mehl
1 Teel. Backpulver
Boden und Rand einer Springform damit auslegen

Belag:

2 Dosen Birnen
1/2 l Saft von den Birnen
1 P. Vanillepudding

Birnen auf den Teig legen
Mit dem Saft Pudding kochen ohne Zugabe von Zucker und auf die Birnen geben.
40 Min. bei 180° backen.

3 Eigelb mit 80 g Zucker verrühren
3 Eiweiß steif schlagen
1 Becher creme fraiche und den Eischnee unter die Eimasse ziehen.
Über die Birnen geben.
Nochmals 15 - 20 Min backen und in der Form erkalten lassen.

Guten Appetit :wink:
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lemmy
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Beitrag von lemmy »

Danke xenna!
Hört sich absolut lecker und nahezu kalorienarm an. :mrgreen:
Werd ich bei Gelegenheit mal ausprobieren.
Hereinspaziert und umgeschaut!

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serena
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Beitrag von serena »

Hab´s mir auch gespeichtert :)

Wenn denn dann die Küche da ist,werd ich´s auch gleich ausprobieren. :mrgreen:
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Lenny Langohr
Beiträge: 867
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Beitrag von Lenny Langohr »

So hier ist er...xenna's Birnen Pudding-Kuchen

der war total einfach zu backen und hat super geschmeckt.
Alle waren begeistert und meinten, könnte ich öfters backen...

Bild
Habe leider kein Bild vom angeschnittenen Kuchen, wollte ich eigentlich machen, aber der war so ratz fatz weg...

Danke xenna fürs Rezept :D
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serena
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Beitrag von serena »

WOOW der schaut aber lecker aus !!!! Bild
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xenna
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Beitrag von xenna »

Haste gut hingekriegt, Lenny :wink:
Und der schmeckt wirklich fast noch besser, als er aussieht.
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leomig
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Beitrag von leomig »

Ich möchte euch doch noch schnell ein Bild meiner neuen Motiv Torte zeigen.

Bild

Sie ist zwar nicht so geworden wie ich mir das vorgestellt habe...aber für meine erste bin ich zufrieden.
Mal sehen was meine Nichte gleich sagt.
Sie ist gestern 4 Jahre geworden.
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krimtango
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Beitrag von krimtango »

Ach, wie süß! Ich bin sicher, die Nichte wird sich riesig freuen und ganz große Augen machen.
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serena
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Beitrag von serena »

Haste super gemacht, leomig! Bild
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Yvonne
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Beitrag von Yvonne »

Also ich hätte mein Glück nicht fassen können als ich noch ein kleines Mädchen war, WUNDERSCHÖN leomig und Wahnsinn mit welcher Kreativität du für deine Nichte backst, einfach toll!
Sie wird sich sicher riesig freuen, ein richtiger Prinzessinenkuchen,
so einen bekommt nicht jede/r :P !
Danke das du das Bild eingestellt hast, habe sowas noch nie gesehn!

Wünsche euch einen tollen nachmittag!
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antje
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Beitrag von antje »

leomig hat geschrieben:Ich möchte euch doch noch schnell ein Bild meiner neuen Motiv Torte zeigen.

Bild

Sie ist zwar nicht so geworden wie ich mir das vorgestellt habe...aber für meine erste bin ich zufrieden.
Mal sehen was meine Nichte gleich sagt.
Sie ist gestern 4 Jahre geworden.

:shock: :shock: :shock: *vorstaunendenmundnichtmehrzukrieg* Schade, dass du so weit weg wohnst, leomig! Ich hätte auf der Stelle eine solche Torte bei dir bestellt, für mein Patenkind, das am 1. Dez. Geburtstag hat! Klasse!
Viele Grüße, Antje
Freundlichkeit ist eine Sprache, die Taube hören und Blinde lesen können - Mark Twain

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xenna
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Beitrag von xenna »

Die ist ja wirklich Klasse, Leomig.
Und das in der Mitte ist sicher das Geschenk :?: Toll.
Ich backe ja auch gern und viel, aber mit dem Verzieren hab´ich´s nicht so, sowas würde ich nie hinkriegen. :(
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lemmy
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Beitrag von lemmy »

Boah! :shock:
Das wär DAS Geschenk für mein Patenkind! Die ist total auf dem Rosa-, Barbi- und Prinzessin-Lillifee-Trip, die würde sich nicht mehr einkriegen.
Ist echt schade, dass du so weit weg wohnst, leomig.
Aber ich prophezeie dir, das diese Torte der totale Verkaufsschlager werden wird. :D
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leomig
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Beitrag von leomig »

Danke euch :oops:

Die kleine hat solche :shock: Augen bekommen...

So sah die Torte angeschnitten aus...(gut das die Barbie lange Haare hat...)

Bild

hat auch allen geschmeckt. :D
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remlig
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Beitrag von remlig »

leomig hat geschrieben:Danke euch :oops:

Die kleine hat solche :shock: Augen bekommen...

So sah die Torte angeschnitten aus...(gut das die Barbie lange Haare hat...)

Bild

hat auch allen geschmeckt. :D
Die sieht ja von innen fast noch besser aus als von aussen. Echt klasse leomig. Kannst stolz auf dich sein.
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