Was kocht Ihr denn heute?

[Keinohresel]

Essen ist fertig: Gleich gibt es überbackene Rotbarschfilets auf Sauerkraut nach einem Rezept von ampuria (s. weiter oben, S. 827). Ich hab es schon einmal nachgekocht, und es schmeckt uns beiden sehr!

[Maulwurfshaufen]

Ja, eine Straußenfarm haben wir hier, aber das Fleisch kann ich nicht bezahlen.
Das Steak war aus Südafrika (ist ja auch gleich um die Ecke ), zwar auch sehhhhr teuer, aber wir haben es mal probiert. War sehr zart, aber nicht so recht unser Geschmack. (Ich hatte es von beiden Seiten wechselseitig gebraten.)

[Allegra1]

Ich hab bisher zwei mal Strauß gegessen,- in Afrika und auf der Staußenfarm. Hat mir gut geschmeckt,- war aber beide Male in Streifen geschnitten .

Eselchen, danke für den Tip ( mit Seitenzahl ),- ich sollte mir auch mal einiges ausdrucken, - vergesse die Rezepte immer .

[christhomson]

Was mich zu der Frage führt:

Könnt ich die Federn haben? Nicht von euch.

Heute gab es Fisch-Semmeln! Mit Zwiebeln!
Ihr wollt kein Rezept dahingehend

[Allegra1]

Ich hatte Straußenfedern, aber komischweise sind die km Laufe der Jahre auseinander gefallen und ich hab sie weg getan.

Doch, ich hätte schon gern das Rezept ...

[christhomson]

Dann gehenn wir das mal an:

Ihr nehmt ein Brötchen.
Ihr schneidet Zwiebel in Ringe.
Ihr benötigt nen Fisch: Schick ich euch via Ama...oder Drone.

Nun fügt ihr beides zusammen (weil der Fisch erst mal bei Ama... ausstinken muss)
gebt etwas Remoulade hinzu, lasst das Brötchen wirken (in sich selber)
und beisst mit Freude hinein.

guten Appetit. Sollte der Fisch nicht angekommen sein, liegt es garantiert nicht an ....mir!

[Maulwurfshaufen]

Brötchen aufschneiden, sauren Fisch drauf, Zwiebelscheiben drüber, Brötchen zuklappen

[christhomson]

Brötchen aufschneiden, sauren Fisch drauf, Zwiebelscheiben drüber, Brötchen zuklappen

Best job!!!

[Allegra1]

Da sag mal einer ,Frauen machen viele Worte

[christhomson]

Da sag mal einer ,Frauen machen viele Worte

Echt?

[ampuria]

Essen ist fertig: Gleich gibt es überbackene Rotbarschfilets auf Sauerkraut nach einem Rezept von ampuria (s. weiter oben, S. 827). Ich hab es schon einmal nachgekocht, und es schmeckt uns beiden sehr!

...freut mich, dass Euch "mein" Rezept mundet NACHTRÄGLICH "guten Appetit"

[Maulwurfshaufen]

Bratkartoffeln und Sülzkotelett

[Allegra1]

Mauli, was ist ein Sülzkotelett ?

Männe hat grad festgestellt, dass heute Donnerstag ist,- deshalb gibt es gleich dünnes Fladenbrot mit Schafskäsecreme und Auberginencreme von " unserem Türken" .

Damit aber " stundenlanges" Gedankengut nicht verloren geht , gibt es dann morgen Gulasch ( ja, mit Maggi Fix ) vom spanischem Iberico Schwein. Danke ct , für diese Inspiration .

[Maulwurfshaufen]

Gibt es im Kühlregal, kostet je nach Geschäft um 1 Euro rum.

[Keinohresel]

Rote Linsen-Eintopf