Hit or Shit....beim Essen

Viele verschiedene Spiele rund um Worte, Silben, Sätze und mehr.
pittie61

Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von pittie61 »

HIT!!!!! *mjamm* :D

Currywurst mit Pommes

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Cicero
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Cicero »

Hit :D

Schäufele mit Klos und Soß?
Keine Schuld ist dringender, als die, Dank zu sagen.
(Marcus Tullius Cicero, röm. Redner u. Schriftsteller)


Dum spiro, spero

balougo
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von balougo »

Cicero hat geschrieben:
Schäufele mit Klos und Soß?


leider (Hüftgold!) Hit :!: gerne auch mit Sauerkraut, das hilft beim Verdauen.

Kartoffeleintopf mit gestampften Karotten, Sellerie und Lauch

Rita-Marcel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Rita-Marcel »

Hit :lol:

Putenschnitzel überbacken mit Käse und Preiselbeeren

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Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Keinohresel »

Hit :!:

Spagetti Carbonara :?:

pittie61

Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von pittie61 »

Hit :!:

Grünkohl mit Kassler

Tinca tinca
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Tinca tinca »

Iiiiih,Grünkohl-der Kassler=Hit :!:

Gibts morgen:
"selbst gejagte"Pfifferlinge in Sahnesoße mit Petersilienkartoffeln
zum Nachtisch Apfelkompott vom eigenen Baum

Rita-Marcel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Rita-Marcel »

hit :!:

Porree-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

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ampuria
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von ampuria »

hit :!: (aber bitte, OHNE KÄSE!!!)

provenzialisches Gemüse (Paprika, Schalotten, frische Champignons, Tomaten, UND "man lese und staune :lol: :wink: 1 (!) Knoblauchzehe, abgelöscht mit Weißwein und Tomatensaft) "begleitet" von Bratkatoffeln :?:

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Cicero
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Cicero »

Oberhit :D

Klos mit Soß?
Keine Schuld ist dringender, als die, Dank zu sagen.
(Marcus Tullius Cicero, röm. Redner u. Schriftsteller)


Dum spiro, spero

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Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Keinohresel »

ampuria hat geschrieben:provenzialisches Gemüse (Paprika, Schalotten, frische Champignons, Tomaten, UND "man lese und staune :lol: :wink: 1 (!) Knoblauchzehe, abgelöscht mit Weißwein und Tomatensaft) "begleitet" von Bratkatoffeln :?:
@ampuria: 1 Knoblauchzehe find ich ein "bissle" wenig :P, ansonsten alles "muy rico" :lol:
Cicero hat geschrieben:Klos mit Soß?
@Cicero: Gibt's das häufiger bei Dir :wink: :D (s. weiter oben)? Was ist denn das genau?
Jedenfalls liest es sich gut, daher: Hit :!:

Bratfisch mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat :?:

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Cicero
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Cicero »

Keinohresel hat geschrieben:
ampuria hat geschrieben:provenzialisches Gemüse (Paprika, Schalotten, frische Champignons, Tomaten, UND "man lese und staune :lol: :wink: 1 (!) Knoblauchzehe, abgelöscht mit Weißwein und Tomatensaft) "begleitet" von Bratkatoffeln :?:
@ampuria: 1 Knoblauchzehe find ich ein "bissle" wenig :P, ansonsten alles "muy rico" :lol:
Cicero hat geschrieben:Klos mit Soß?
@Cicero: Gibt's das häufiger bei Dir :wink: :D (s. weiter oben)? Was ist denn das genau?
Jedenfalls liest es sich gut, daher: Hit :!:

Bratfisch mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat :?:
Dies ist eine fränkische Spezialität :!:

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Zwiebeln, Karotten und Champignons klein schneiden. Eine Pfanne (am besten keine beschichtete) heiß werden lassen und das Gemüse in Olivenöl scharf anbraten, bis es richtig Farbe bekommt. Kurz bevor das Gemüse anbrennt, den Senf dazugeben und mit Rotwein und Balsamico ablöschen.

Die Flüssigkeit reduzieren lassen und das Wasser hinzugeben. Lorbeerblatt und Rosmarin sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Die Soße ca. 1 Stunde bei geringer Hitze köcheln und reduzieren lassen. Zum Schluss die Soße passieren. Die Klöße mit der Soße servieren.

Das Rezept ist nach längerem Ausprobieren aus der Not entstanden. Ich liebe Kartoffelklöße mit leckerer Bratensoße. Wer den Vergleich hat, wird feststellen, dass die Soße nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich der "echten" Bratensoße nichts nachzustehen hat.

Da ich immer aus dem Bauch heraus koche, sind die Mengenangaben geschätzt. Am Ende einfach noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken. Man kann die Soße auch noch mit einem Schuss Sahne verfeinern.

Auch ist dieses fränkische Leibgericht vom genialen Franken Michl Müller musikalisch aufgenommen worden. :D

https://www.youtube.com/watch?v=bdU1l3RojHo
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Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Keinohresel »

Danke für das Rezept, Cicero!

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Cicero
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Cicero »

Keinohresel hat geschrieben:
ampuria hat geschrieben:provenzialisches Gemüse (Paprika, Schalotten, frische Champignons, Tomaten, UND "man lese und staune :lol: :wink: 1 (!) Knoblauchzehe, abgelöscht mit Weißwein und Tomatensaft) "begleitet" von Bratkatoffeln :?:
@ampuria: 1 Knoblauchzehe find ich ein "bissle" wenig :P, ansonsten alles "muy rico" :lol:
Cicero hat geschrieben:Klos mit Soß?
@Cicero: Gibt's das häufiger bei Dir :wink: :D (s. weiter oben)? Was ist denn das genau?
Jedenfalls liest es sich gut, daher: Hit :!:

Bratfisch mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat :?:
Bratfisch ja, aber Cicero mag keinen Speck :|

Lasagne :?:
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Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen

Beitrag von Keinohresel »

Aber klar = Hit :!:

@Cicero: Speck :arrow: dito, daher wird der Speck durch Schinkenwürfel ersetzt.


Steinpilzrisotto, dazu gemischten Salat mit Thunfisch (gab's bei uns heute abend) :?:

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