Perdon, Guapa, ich nehme alles zurück und behaupte das Gegenteil:ampuria hat geschrieben:...aber Keinohresel - ICH und "fettige Schweinerippen?" - NEVER EVERKeinohresel hat geschrieben:Fettige, ungesunde Schweinerippchen?! Shit
das von mir erwähnte "Ripple" ist in meiner Region "BaWü/Schwäbische Alb", ein leckeres "gekochtes, gepökeltes und gerauchtes Kotelett , meistens bei unserem "Metzger des Vertrauens" SEHR mager, mit nur minimalem "Fettrand" und überaus saftig!
...wer kennt "Ripple" noch? und/oder unter einem anderen "Namen"? ...würde mich "bundeslandweit" mal wirklich interessieren!
Das, was Du vermutlich meinst, nennt sich hier bei uns in Niedersachsen "Kassler" (http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Kassler.jpg), ist zwar ungesund, aber oberlecker, daher Hit
Mich würde es auch interessieren, wie dieses Gericht in anderen Bundesländern genannt wird und ob es dort bekannt ist?!