Hit or Shit....beim Essen
- Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Shit
Milchreis mit Zimt und Zucker?
@Allegra: Patt bloß up, du
Milchreis mit Zimt und Zucker?
@Allegra: Patt bloß up, du
Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit
*eselchenmalversöhnendhintermohrkrault*
Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren ?
*eselchenmalversöhnendhintermohrkrault*
Pfannkuchen mit frischen Erdbeeren ?
" Wer ohne Freund ist,
geht wie ein Fremdling über die Erde "
Friedrich Schiller
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- Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit
Leber mit Äpfeln und Zwiebeln?
Leber mit Äpfeln und Zwiebeln?
Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit (mit Äpfeln!)
Gaisburger Marsch - oder wie der Schwabe sagt: Kartoffelschnitz ond Spatza?
Gaisburger Marsch - oder wie der Schwabe sagt: Kartoffelschnitz ond Spatza?
- Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen
ampuria, ich kenn das nur dem Namen nach aus dem Kochbuch - da Eintopf:
Hit
Hier was ähnliches (kennt das einer?), hat meine Mutter früher gekocht:
Erbsen mit Klümpe (Erbseneintopf mit Bauchspeck und Griesklößen)?
Hit
Hier was ähnliches (kennt das einer?), hat meine Mutter früher gekocht:
Erbsen mit Klümpe (Erbseneintopf mit Bauchspeck und Griesklößen)?
- Summerhill1972
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit
Leberkäs mit Kartoffelpü und Zwiebeln?
Leberkäs mit Kartoffelpü und Zwiebeln?
Für Büchernarren
"Könnte man Menschen mit Katzen kreuzen, würde dies die Menschen veredeln, aber die Katzen herabsetzen." Mark Twain
"Könnte man Menschen mit Katzen kreuzen, würde dies die Menschen veredeln, aber die Katzen herabsetzen." Mark Twain
- pettersson
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit
asiatisches Mittagsbüffet...sabber
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Leute mit Mut und Charakter sind den anderen Leuten immer sehr unheimlich.
Hermann Hesse
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- pettersson
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Re: Hit or Shit....beim Essen
hit
in Butter gebratene Schupfnudeln mit dick Zucker?
in Butter gebratene Schupfnudeln mit dick Zucker?
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Hermann Hesse
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Shit, ich mag nichts Süßes.
Zanderfilet auf Champignon-Rauke-Gemüse und geschmolzenen Tomaten?
Zanderfilet auf Champignon-Rauke-Gemüse und geschmolzenen Tomaten?
- blubbiefish
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Shit, ich mag leider keine Pilze und auch keine Tomaten. Der Fisch hört sich aber gut an
Dampfnudeln mit gaaaanz viel Vanillesoße
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super Kinder- und Jugendbücher zu günstigen Preisen!
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Schon wieder Shit, ich mag immer noch nichts Süßes.
Penne mit Lachs und Rucola?
Penne mit Lachs und Rucola?
- blubbiefish
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit, wenn es nicht zu viel Rucola ist
Pizza Prosciutto
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- Keinohresel
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Re: Hit or Shit....beim Essen
Hit, wenn ein bisschen mehr drauf ist
Geschmorte Lammkeule (vorher mariniert in Thymian, Oregano, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl) in Rotweinsauce, "an" Kartoffelgratin und grünen Bohnen?
Geschmorte Lammkeule (vorher mariniert in Thymian, Oregano, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl) in Rotweinsauce, "an" Kartoffelgratin und grünen Bohnen?
Kann ich das Rezept haben?Lady Agatha hat geschrieben:Zanderfilet auf Champignon-Rauke-Gemüse und geschmolzenen Tomaten?
Re: Hit or Shit....beim Essen
Gerne.Keinohresel hat geschrieben:Kann ich das Rezept haben?
Zutaten für 4 Personen:
125 g geräucherter durchwachsener Speck (beim Metzger nach laktosefreier Sorte fragen)
1 Zwiebel
500 g Champignons
400 g Kirschtomaten
2 Bund (à 40 g) Rauke
2 küchenfertige Zanderfilet (mit Haut, à ca. 320 g)
1–2 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
50 g Mehl
3–4 EL Öl
125 ml laktosefreie Gemüsebrühe
Zubereitung von Zanderfilet auf Champignon-Rauke-Gemüse und geschmolzenen Tomaten
1. Speck fein würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen, säubern und halbieren. Tomaten putzen und waschen. Rauke putzen, waschen und gut abtropfen lassen.
2. Fisch waschen und trocken tupfen. Filets halbieren und die Hautseite mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Fischfilets in Mehl wenden, leicht abklopfen.
3. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Speck darin auslassen und herausnehmen. Champignons in das Bratfett geben, unter Wenden darin anbraten. Zwiebel zufügen, kurz mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten zufügen und darin schwenken. Speck zufügen. Mit Brühe ablöschen, aufkochen und ca. 2 Minuten schmoren.
4. Inzwischen 2–3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fisch darin von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Rauke unter das Gemüse mischen, nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüse und Fisch auf Tellern anrichten. Dazu schmeckt Baguette.
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 2010 kJ, 480 kcal. E 39 g, F 30 g, KH 12 g
HitKeinohresel hat geschrieben:Geschmorte Lammkeule (vorher mariniert in Thymian, Oregano, Rosmarin, Knoblauch, Olivenöl) in Rotweinsauce, "an" Kartoffelgratin und grünen Bohnen?
Frikadellen mit Tomaten-Feta-Füllung und Tzatziki?